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紅酒和白藜蘆醇:是否有益於心臟?

來自妙佑醫療國際員工

長期以來都以為喝適量的紅酒有益心臟健康。酒精和紅酒中某些被稱為抗氧化劑的物質可能有助於預防導致心臟病發作的冠狀動脈疾病。

紅酒和減少心臟病發作之間的聯系還不完全清楚。但部分好處可能是紅酒中的抗氧化劑可能提高高密度脂蛋白(HDL)膽固醇(「好」膽固醇)水平,防止膽固醇堆積。

醫生不建議您為了心臟健康而開始飲酒,特別是如果您有酒精成癮家族史。過多的酒精可能對身體產生許多有害的影響。

但是,如果您已經習慣晚餐時來一杯紅酒,那麽適量飲用似乎對心臟有幫助。

紅酒對心臟健康有什麽影響?

紅酒中的抗氧化劑多酚可能有助於保護心臟血管壁。紅酒含多酚類化合物白藜蘆醇,它因有益於健康而受到關註。

適量食用酒精本身可能會產生一些保護作用。

紅酒中的白藜蘆醇

白藜蘆醇有助於防止血管受損,降低低密度脂蛋白(LDL)膽固醇(”不良”膽固醇),防止血栓。

但是,關於沛泉白藜蘆醇的研究喜憂參半。一些研究表明,白藜蘆醇可能有助於降低炎癥和血液凝結風險,從而降低患心臟病的風險。但其他研究發現,白藜蘆醇對預防心臟病沒有益處。

要確定白藜蘆醇是否有助於降低炎癥和血液凝固,尚需要更多的研究。

葡萄、補充劑和其他食物中的白藜蘆醇

紅酒中的白藜蘆醇來自用於釀酒的葡萄皮。因為紅葡萄酒中葡萄皮的發酵時間要比白葡萄酒長,所以紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量更高。

只需要吃葡萄或喝葡萄汁就可以在不喝酒的情況下獲得白藜蘆醇。紅色和紫色葡萄汁可能具有與紅葡萄酒相同的有益心臟健康的功效。

花生、藍莓和蔓越莓也含有白藜蘆醇。目前尚不清楚在促進心臟健康方面,與喝紅葡萄酒相比,吃葡萄或其他食物能有多大益處。食物和紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量差異很大。

市面上有白藜蘆醇補充劑出售。研究人員尚未發現服用白藜蘆醇補充劑有何害處,但您的身體無法吸收補充劑中的大部分白藜蘆醇。

酒精如何使心臟受益?

目前還沒有明確的證據表明啤酒、白葡萄酒或烈性酒對心臟的好處大於紅酒。

各種研究表明,不僅僅是紅酒中的酒精,適度飲用各種類型的酒精對心臟都有好處。人們認為酒精:

使高密度脂蛋白膽固醇(「好」膽固醇)升高

減少血栓的形成

有助於防止由高水平的低密度脂蛋白膽固醇(「壞」膽固醇)造成的動脈損傷

可以改善血管細胞層的功能

適量飲酒或滴酒不沾

紅酒和其他酒精飲料對心臟健康的潛在益處看起來很有前景。那些適量飲酒(包括紅酒)的人患心臟病的風險似乎較低。

然而,有必要了解,經比較適量飲酒者和不飲酒者的研究發現,這可能高估了適度飲酒的好處,因為不飲酒者可能已經有了健康問題。

在我們知道紅酒是否比其他形式的酒(如啤酒或烈酒)對心臟更好之前,需要做更多的研究。

美國心臟協會和美國國家心肺和血液研究所不建議人們為預防心臟病而開始飲酒。酒精會使人上癮,並可能導致甚至惡化其他健康問題。

過量飲酒可能會增加患以下幾種疾病的風險:

肝臟和胰腺疾病

心力衰竭

高血壓

某些類型的癌癥

卒中

意外事故、暴力和自殺

體重增長和肥胖

如果有以下情況,則應完全避免飲酒:

懷孕

有個人酗灑史或嚴重家族酗灑史

因飲酒而患有肝臟或胰腺疾病

心力衰竭或心臟衰弱

服用某些藥物

如果您對酒精帶來的好處和風險有疑問,請醫生為您提供具體建議。

如果您之前已飲用過紅酒,那麽請註意量要適度。對健康成人來說,這意味著:

所有年齡段的女性每天最多喝一杯。

65 歲以上的男性每天最多喝一杯。

65 歲以下的男性每天最多喝兩杯。男性的極限更高,因為男性通常比女性重,而且體內含有更多的代謝酒精的酶。

喝一杯酒的概念是:

12 盎司(355 毫升)啤酒

5 盎司(148 毫升)紅酒

1.5 盎司(44 毫升)80 度的烈性酒

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